Quedó atrás el pico de producción para la ventana de la cuota 481 y la faena de vacunos cayó en algo más de 3.600 cabezas, 8% menos que en la anterior.
INAC informó que en la semana al 23 de mayo ingresaron a planta 43.554 vacunos, 3.620 menos (-8%) que en la anterior y también 8% por debajo de la misma semana del año pasado.
La caída en la comparación semanal se dio fundamentalmente en la categoría de vaquillonas, de 24% a 5.308 cabezas, en tanto que novillos y vacas bajaron 5% a 24.673 y 12.903 cabezas, respectivamente.
Respecto al año pasado, hay una clara diferencia en la actividad con las distintas categorías. Mientras las vacas evolucionan significativamente por debajo de un año atrás, con descenso del orden del 25%, la faena de novillos se emparejó en la comparación anual; de hecho, en la última semana se faenaron 7% más novillos que un año atrás.
Las plantas más activas en la semana fueron MBRF-Tacuarembó (6.678), Las Piedras (3.780) y Minerva-Pulsa (3.707). Por empresa, MBRF procesó 13.077 vacunos en tres plantas, Minerva, también en tres plantas, 10.023 y la familia Urgal, en dos plantas, 6.360.
Restando datos de una semana para culminar mayo, la faena de vacunos acumula 133.337 cabezas, 23% menos que en los mismos días del año pasado. El mes tiende a culminar con una faena en el entorno de las 175 mil cabezas, 48 mil menos que el año pasado. Será el quinto mes consecutivo con actividad industrial inferior al del mismo período del año pasado. En los cinco meses acumula un descenso de más de 190 mil cabezas.
