“Cuando apareció el US$ 3,60 por los novillos, muchos productores de nuestra zona de influencia vendieron. Hubo un movimiento muy importante desde la pasada semana, que se ha mantenido en la presente con algún escalón por encima. En nuestro caso, los negocios se han pactado sobre un eje de US$ 3,60-3,65 para los novillos”, dijo el operador Joaquín González, quien añadió que hubo negocios de punta por hasta US$ 3,70 kg carcasa esta semana.
El director del escritorio Joaquín González Negocios Rurales comentó que también pactó embarques de novillos Holando entre US$ 3,30-3,40 por kg carcasa, mientras que las vacas de razas carniceras se colocan desde US$ 3,20 para las más livianas, US$ 3,30 las pesadas, y hasta US$ 3,40 por las carcasas especiales. “Las entradas a las plantas están parejas y muy rápidas, máximo una semana”, aseguró.
González indicó que no todas las plantas están demandando la misma calidad de ganados, ya que hay algunas plantas, por ejemplo, que solo compran novillos especiales y bien pesados. Algo similar pasa con los ganados para el abasto.
Sobre el mercado de reposición, el consignatario aseguró que la “demanda se mantiene firme” y que hubo productores que vieron que como los valores no bajaron en febrero respecto a enero “comenzaron a comprar. Esta semana vimos algunos valores en las pantallas que sorprendieron. Tenemos que ver ahora cómo sigue para adelante y si el gordo acompaña porque la ecuación (para el invernador) se vuelve difícil”, reconoció. El intermediario indicó que ingresando a marzo con “mucho pasto”, “maíz barato” y la “urea a buen precio”, los productores deberían animarse un poco más. “Tengo toda la impresión de que vamos a tener un año muy movido”, finalizó.
