Cuando parecía que el mercado chino para la carne vacuna no encontraba su techo, en la última semana se produjo un freno apreciable en la concreción de negocios y la intención de los importadores de reducir los precios de compra, según la visión que transmitieron distintos agentes del mercado al medio especializado Faxcarne.
Un trader consultado por la publicación indicó que los clientes más fieles y tradicionales se resisten a convalidar los nuevos valores y pretenden volver a las referencias que regían un mes atrás, previo a la decisión de Argentina de suspender sus exportaciones por 30 días. Sin embargo, también están aquellos importadores más nuevos que aceptan los precios más altos, aunque puede insumir un riesgo mayor para el exportador, al no ser operadores del mercado muy conocidos.
Esto llevó a que la brecha de precios en algunos cortes se haya ampliado entre US$ 400 y US$ 500 respecto a lo que pretenden los exportadores y lo que están dispuestos a pagar esos importadores. El factor Argentina todavía no está despejado y es un elemento que los exportadores de Uruguay y Brasil ponen en la balanza para mantenerse con los precios, además de la reducción estacional de la oferta de ganado para faena y su sostenida valorización.
Del otro lado del mostrador hay importadores que están preocupados porque la mercadería que están vendiendo en China cotiza a referencias bastante por debajo de lo que muestra el mercado de importación y no hay tanta certeza de que se convalide un aumento de los valores a futuro.
“La demanda de China sigue firme, aunque algunos importadores dicen que los precios del mercado interno se están corrigiendo y que no hay tantas compras como para justificar los valores que se están manejando, ya que se acerca el verano y hay altos stocks de mercadería”, acotó un trader.
Algo similar está sucediendo en el mercado del ovino, del cual China se ha transformado en los últimos meses en el comprador casi exclusivo. Hay importadores que dejaron atrás los precios de punta y están pasando unos US$/t 200 menos y otros se animan a pasar bids hasta US$ 600-700 por tonelada por debajo de los picos alcanzados la semana pasada de más de US$/t 6.600 por la tonelada de carcasa de cordero.
