El gerente de BPU Meats, Daniel de Mattos, expuso este jueves en el cierre de la jornada de fin de año que la empresa realizó en el local Santa Bernardina.
Allí se refirió a la demanda que hay en el mercado de la carne y dijo que “China tiene dos aspectos en su demanda, uno es lo que es coyuntural y tiene que ver con la fiebre porcina que puede durar entre 3 y 5 años más, pero también tiene una demanda estructural que es la demanda de carne vacuna que se verifica año a año, y eso no va a volver atrás, por eso China va a seguir siendo el gran demandante de proteína animal, así como Asia en general.
Hay que destacar que China no tiene un pico arancelario, ya que Corea y Japón que son tremendos mercados pero tienen 38,5% de aranceles, por lo que hay que caminar en bajar esas cosas y el nuevo gobierno se comprometió en trabajar sobre eso.
Por eso decimos que si logramos algo entre 3 y 5 años, va a ser importante.
