La faena de vacunos volvió a crecer la semana pasada debido a que las plantas están trabajando a pleno con animales de corral para el trimestre de la cuota europea 481 que comienza el 1º de octubre. Además, con el retorno de Marfrig-Tacuarembó y Minerva-Pul, todas las principales plantas del país están activas con la excepción de Marfrig-Inaler.
INAC informó que ingresaron a planta 41.771 vacunos, la mayor cantidad desde la primera semana de junio. De todas formas, sigue siendo inferior a igual semana del año pasado, en la que se superaron las 47 mil reses.
La alta incidencia de los corrales hizo crecer la participación de novillos y vaquillonas. Los novillos fueron 21.063, casi 4 mil más que en la semana anterior (+23%), en tanto que las vaquillonas sumaron 8.221, creciendo en más de 1.000 cabezas en la semana y superando en alrededor de 1.800 a las de igual período del año pasado. En contrapartida, las vacas disminuyeron en 2,8 miles a solo 11.842, la tercera más baja en lo que va del año.
Las plantas más activas fueron Las Piedras (4.453), NH-BPU (3.744) y Pando (3.649). Minerva fue el principal grupo de faena del país con 8.228 vacunos, en tanto que Marfrig, en sus tres plantas activas, procesó 7.574.
En agosto al día 17 se faenaron solo 94.740 vacunos, 18% menos que los 115.650 de igual lapso del año pasado.
OVINOS
La faena de ovinos se contrajo en casi 7 mil animales la semana pasada, fundamentalmente debido a una reducción de los ovinos adultos. Se procesaron 10.835 animales, una caída semanal de 39%. Los corderos fueron 7.259, 67% del total, en tanto las ovejas fueron solo 721.
Las plantas más activas fueron Las Piedras (3.737), San Jacinto (2.269) y Oferan (2.137).
