El mercado chino de carne vacuna comienza a recuperar movimiento luego del receso festivo, aunque por ahora los pedidos se mantienen dentro de los niveles habituales. Un operador regional reportó nuevos negocios en distintos cortes, sin señales de una aceleración importante de la demanda.
“Los chinos están volviendo al ruedo lentamente”, comentó un trader a WBR, quien confirmó el cierre de operaciones de falda con hueso a US$/t 5.250, pecho con hueso a US$/t 5.100 y trimming 80 VL a US$/t 5.200 CFR desde Uruguay. Estos valores son entre estables y algo más bajos de los que se observaban en el mercado 3-4 semanas atrás.
Consultado sobre el ritmo de las consultas y los pedidos, el operador señaló que la actividad se mantiene dentro de “lo habitual”, sin un incremento significativo de las compras tras el regreso de los importadores al mercado.
Respecto de la situación de los inventarios de carne vacuna en China, la fuente indicó que sus compradores no realizaron comentarios sobre los niveles actuales de existencias.
En tanto, un exportador uruguayo señaló que las referencias para shin shank en China se ubican en torno a US$/t 8.300–8.400 CFR, aunque aclaró que solicitó US$/t 8.300 y todavía no recibió respuesta. Para el peceto manejó valores de US$/t 8.200 CFR, mientras que la cuadrada se ubica algo por debajo. En asado con hueso 5+4+4, la fuente indicó que sus negocios se realizan a US$/t 4.700–4.800 CFR, por debajo de otras referencias que observa en el mercado.
Fuentes exportadoras argentinas reportaron referencias para China de shin & shank a US$/t 8.200, pecho grainfed a US$/t 7.000 y otros cortes vacunos de la rueda en un rango de US$/t 7.600–8.100.
Otro operador destacó que Australia continuó embarcando cerca de 8 mil toneladas mensuales a China durante agosto y setiembre, pese a que esos volúmenes ingresan con un arancel de 55% por fuera de la cuota. A su juicio, la expansión del negocio de carne enfriada en los supermercados chinos permite absorber parte del arancel y mantener relaciones comerciales de largo plazo.
También consideró que la velocidad de utilización de las cuotas chinas en 2027 dependerá de los precios relativos entre destinos.
