A pesar de la reducción de las exportaciones entre febrero y marzo por la suspensión temporal de las colocaciones en China, el mercado internacional continúa siendo una proporción relativamente importante de la producción brasileña de carne vacuna, con más de uno de cada tres kilos producidos colocados en el exterior.
De acuerdo con los datos de exportaciones informados por la Secretaría de Comercio Exterior (Secex) y los de producción de carne vacuna informados por el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (Ibge), en los 12 meses a marzo Brasil exportó 34,4% de la carne producida, manteniéndose cercano a los máximos históricos de 35,7% del año terminado en enero de 2023.
La expectativa es que la corriente exportadora continúe representando una proporción creciente de la producción, teniendo en cuenta las expectativas de un aumento de la producción y de una demanda del mercado interno que no se muestra activa.
