Los feedlots australianos enviaron un récord de 1,05 millones de cabezas a faena en el trimestre cerrado a marzo, un aumento de 11% frente al trimestre previo, consolidando el creciente peso del engorde a corral en la cadena cárnica del país.
Pese al fuerte incremento en la salida de ganado, la tasa de utilización de los corrales se mantuvo en 92%, reflejando una demanda sostenida por carne vacuna australiana y una elevada presión sobre la capacidad operativa del sector.
El relevamiento de ALFA y MLA también mostró que la capacidad nacional de feedlots aumentó 1% frente al trimestre previo hasta 1,78 millones de cabezas, confirmando nuevas inversiones y expansión en el negocio.
Entre enero y abril, Australia exportó 506 mil toneladas de carne vacuna, de las cuales el 30% correspondió a carne grainfed, una participación que sigue creciendo frente al 21% registrado una década atrás.
Fuente: MLA/ALFA
