Los precios de la materia prima en la región para faena sufrieron una marcada caída durante la última semana (-10 cents), con un promedio de US$ 4,94 por kg carcasa para el Novillo Mercosur. El índice perdió así el umbral de los US$ 5,00 que había logrado sostener por cinco semanas consecutivas.
El gran responsable de este descenso semanal fue Brasil. La cotización del boi gordo en la plaza brasileña —el país que más pondera— no solo bajó fuerte en reales (-3,2%), sino también que se vio afectada por una marcada apreciación del dólar (+2,9%). La moneda estadounidense quebró la barrera de los R$ 5 al inicio de esta semana. La campaña opositora, que le disputa la elección al presidente Lula, atraviesa una fuerte crisis tras la filtración de audios y chats publicados por el medio The Intercept Brasil.
Las revelaciones exponen que los hijos del expresidente, el senador Flávio Bolsonaro y el exdiputado Eduardo Bolsonaro, negociaron y recibieron financiamiento para una película biográfica. El dinero provino de Daniel Vorcaro, un banquero actualmente en prisión preventiva por un fraude millonario. Aunque Flávio Bolsonaro (candidato a presidente) reconoció los pedidos de fondos para la producción, argumentó que se trata de financiamiento privado legal. Sin embargo, la polémica le costó una caída en las encuestas de intención de voto, algo que también le pegó a la bolsa y a la moneda brasileña.
Con ese contexto, el promedio de los estados exportadores del boi gordo perdió 17 centavos en la última semana (-3,7%) y quedó en US$ 4,43 por kg carcasa.
En tanto, en el mercado de Argentina, el novillo especial de exportación tuvo una baja marginal (-3 cents) y quedó en US$ 6,10 por kg a la carne, básicamente asociado a una depreciación del tipo de cambio.
En Uruguay, en cambio, la tónica de firmeza del mercado se extendió y los mejores novillos se acercan a los US$ 5,70 por kg carcasa, muy cerca de los máximos logrados en la primera quincena de marzo.
En la misma línea, en Paraguay se apreció otra semana de firmeza con los machos comunes negociados sobre una base de US$ 4,85 por kg a la carne, pero con negocios puntuales que ya logran los US$ 5,00.
