La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) dejó constancia sobre una nueva semana de estabilidad en los valores de las haciendas con destino a faena.
En su reunión semanal de los lunes, la ACG remarcó la disparidad que vuelve a observarse entre plantas, con una diferencia muy marcada por lo que llegan a ofrecer los frigoríficos, tanto en plazo como en valores, según tengan negocios cerrados afuera o no y dependiendo de si salen al mercado spot a tener que pasar precios para cubrir los turnos de faena.
Los consignatarios destacan que lo que va quedando de ganado para faena proviene en gran parte de los encierros, con oferta muy escasa de animales de pasturas.
Destacan que, una vez transcurrido lo que queda de agosto, debería empezar a verse ganados de verdeos, recuperando condición corporal (muy afectada por los últimos fríos y temporales, como sucede en esta época).
El novillo se mantuvo en US$ 4,05 por kilo carcasa. La vaca cayó 1 centavo, a US$ 3,85 mientras que la vaquillona alcanza US$ 3,93.
Por ganados de reposición, también se ve oferta muy escasa, con los invernadores empezando a presionar procurando oferta, al tiempo que los criadores vuelven a pedir valores que, en otra situación del mercado probablemente volvería a trancar el flujo de concreción de negocios. Los consignatarios también destacan el retorno de la exportación en pie, ofreciendo pago al contado. Vuelve a verse buen ritmo de negocios, debido a la avidez de la demanda.
Comentario de vacunos:
Continuando el buen nivel de faena, a pesar de la muy poca oferta de ganado de pasturas, mercado estable
Ovinos
En lanares, la oferta se mantiene escasa, con la demanda absorbiendo lo que se le va ofreciendo. El cordero pesado se mantiene en US$ 3,71 por kilo carcasa. El capón aumenta 5 centavos, hasta US$ 3,48. La oveja, en tanto, sube 3 centavos hasta los US$ 3,45.
Comentario de ovinos:
Continúa la buena demanda
Para ver la planilla completa de precios, haga click aquí: https://www.acg.com.uy/mercado_hacienda
