Del 25 al 19 de julio se realizará en el Reino Unido una gira comercial ovina que estará centrada alrededor de la National Sheep Event, el evento genético más importante con la participación de más de 60 asociaciones de criadores y que tendrá lugar en Malvern el 27 de julio.
La delegación uruguaya estará conformada por Lucas Lacava y Norberto Paiva, ambos criadores de Texel, Gabriel García Pintos, criador de Hampshire Down, y Rodrigo Santos en representación de Frigorífico San Jacinto.
El Dr. Norberto Paiva dijo que “es una bienal de ovinos de carne ovina que se realiza en el sur de Inglaterra, cada dos años, que venía suspendida por la pandemia y ahora por primera vez es auspiciada por el gobierno inglés, por lo que se invita a los países de Latinoamérica”.
El productor dijo: “Me llama la atención la cantidad de ovinos que tiene el Reino Unido, cerca de 30 millones, un 30% de la producción de carne del bloque europeo, es tanto el tiempo que estamos perdiendo los uruguayos que no invertimos en la carne que te deja pensando”.
El programa de la gira hará foco en la eficiencia de la cadena agroindustrial de la carne ovina del Reino Unido, en el acceso a investigación y desarrollo de nivel mundial, y en su comercialización. También se visitarán diferentes establecimientos y razas aptas para exportar material genético avanzado, a través del cual es posible lograr un impacto positivo en la producción ovina en Latinoamérica.
Paiva dijo que están “trabajando fuerte para traer genética desde Inglaterra, ya se ha iniciado el trámite en el Ministerio de Ganadería, aunque tiene un pero que es el Scrapie”. El profesional dijo que Inglaterra “le vende embriones y semen a todo el mundo, como a Nueva Zelanda que es muy exigente desde el punto sanitario, porque tienen un sistema de control donde solamente las cabañas que están inscriptas pueden exportar tras cumplir las condicionantes, únicamente Uruguay no autoriza”.
En este sentido el cabañero remarcó que nuestro país se encuentra “en desventaja comercial” con los países de la región, siendo el principal exportador de “madres genéticas de razas de carne del Mercosur”.
