El Ministerio de Ganadería publicó este lunes la encuesta agrícola primavera 2019, donde se confirma que la superficie total sembrada con cultivos de invierno fue estimada en 495 mil hectáreas, casi un 11 % más que en la campaña anterior, cuando se registraron 447 mil hectáreas sembradas con cultivos de invierno para grano seco
La superficie sembrada con trigo fue estimada en 237 mil hectáreas, casi un 20 % más que la siembra del año anterior en que se sembraron 198 mil hectáreas. La producción total de trigo fue estimada en 776 mil toneladas un 6,9 % más que en 2018 donde se alcanzaron 726 mil toneladas, por su parte, el rendimiento medio a nivel nacional se estimó en 3.269 kg/ha sembrada un 10,9 % menor al registrado en la zafra anterior.
El área de cebada, fue estimada en 165 mil hectáreas, valor prácticamente igual al de la zafra anterior, con un rendimiento promedio de 3.679 kg/ha, un 3,5 % menos que en la zafra anterior. El área sembrada entre colza (Brassica napus) y carinata (Brassica carinata) aumentó casi un 33 % superando las 73 mil hectáreas y su rendimiento se estimó en 1.546 kg/ha, un 6 % menos que el registrado en la zafra anterior.
